Cara Membuat Tahu Sutra Isi Udang Gurih

Cara Membuat Tahu Sutra Isi Udang Gurih – Tahu sutra memiliki cita rasa yang lebih gurih serta teksturnya yang lembut. Anda bisa mengolahnya menjadi berbagai macam hidangan. Salah satunya tahu sutra isi udang ini. tahu dengan kandungan protein tinggi semakin lezat dengan tambahan udang. Nilai gizinya kian tinggi sehingga cocok disajikan sebagai menu untuk makan keluarga. Proses memasak tahu isi udang ini sangat mudah karena bahan-bahan yang diperlukan pun tidak terlalu sulit ditemukan.

Tahu sutra bisa anda olah terlebih dulu dengan cara digoreng. Kemudian dibaluri tepung serta udang. Kemudian tahu dikukus dan dipotong-potong. Setelah itu, barulah ditumis dengan aneka macam bumbu. Anda bisa menyajikannya dengan nasi hangat serta kerupuk. Bagi yang bosan dengan olahan tahu biasa, resep tahu sutra isi udang ini cocok untuk dicoba.

Nah, bagi yang penasaran ingin tahu resep tahu sutra isi udang, berikut ini resep selengkapnya yang bisa dicoba.

Bahan-bahan : 
  • Tahu sutra 1 buah, potong bulat 
  • Udang 10 buah ukuran sedang, kupas kulitnya
  • Minyak wijen 1 sendok makan 
  • Bawang putih 1 siung 
  • Kecap manis 2 sendok makan 
  • Daun bawang 1 batang 
  • Tepung maizena 1 sendok makan
  • Kacang polong 10 biji 
  • Air 500 ml 
  • Lada putih bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya 
  • Garam sesuai selera 

Cara Membuat Tahu Sutra Isi Udang Gurih 

  1. Pertama-tama goreng tahu terlebih dulu sampai berwarna kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan. 
  2. Siapkan tepung maizena dan gulirkan tahu dengan tepung tersebut. Taruh udang diatasnya dan olesi lagi dengan tepung maizena. Tambahkan kacang polong dan lakukan sampai adonan habis. 
  3. Kukus tahu selama 10 menit. Angkat dan biarkan sampai dingin. 
  4. Kemudian tumis bawang putih sampai wangi dan masukan air, minyak wijen dan kecap manis. Tambahkan gula, garam dan lada. Masak sampai mendidih. 
  5. Masukan tahu sutra yang telah dikukus dan masak sampai airnya menyusut. Jika sudah matang, sajikan dengan taburan daun bawang. 

Itu dia resep membuat tahu sutra isi udang yang bisa anda coba di rumah. Semoga bermanfaat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

close
Loading...