Resep Nasi Goreng Sarden Pedas Ala Bunda

Caramasak.Net - Bingung mau sajikan hidangan apa untuk keluarga tercinta? Kenapa tidak coba buat nasi goreng sarden ini saja bunda? Menyajikan nasi goreng biasa untuk sarapan memang sudah terlalu mainstream dan biasa. Untuk buat sesuatu agar jadi lebih istimewa dan spesial Anda bisa kok memodifikasi nasi goreng dengan memberikan tambahan lauk lainnya. Seperti misalnya dengan menambahkan sarden ke dalam menu sarapan hari ini.

Baca Juga: Resep Jamur Asam Manis Khas Sunda
Dengan menambahkan menu sarden ke dalam masakan nasi goreng yang akan Anda buat, pastinya hal tersebut akan memberikan sentuhan rasa yang lebih nikmat dan berbeda pada saat memulai hari. Apabila Anda memang berminat untuk membuatnya, berikut ini resep yang bisa Anda contoh.

Resep Nasi Goreng Sarden Pedas Ala Bunda  

Bahan – bahan yang dibutuhkan 
  • Sarden kaleng saus pedas berukuran kecil 1 kaleng saja
  • Nasi putih 4 piring 
  • Telur ayam 2 butir 
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 3 siung 
  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Garam secukupnya 
  • Merica bubuk secukupnya 
  • Minyak goreng 2 sendok makan 
  • Cabe rawit secukupnya 

Cara membuat nasi goreng sarden pedas 

  1. Untuk membuatnya Anda butuh waktu sekitar 15 menit saja. Pertama – tama silakan iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu sisihkan. Potong kecil – kecil ikan sardennya, lalu buang bagian tulang jika Anda mau. Sisihkan. 
  2. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan telur, acak – acak telurnya sampai matang sempurna. 
  3. Masukkan potongan ikan sardennya, lalu masukkan juga bumbu saus pedasnya. Aduk – aduk agar tercampur rata. Kemudian tambahkan nasi putih, aduk – aduk agar tercampur rata. Tambahkan garam, merica, dan kecap secukupnya, aduk – aduk terus sampai matang.
  4. Sajikan bersama irisan cabe rawit dan garnish lainnya sesuai selera. 

 ★★★★★★★★

Selain resep nasi goreng sarden pedas di atas, juga ada varian lain untuk membuat nasi goreng sarden lainnya, yakni nasi goreng jawa sarden spesial. Yuk, simak juga langkah – langkah membuatnya.

Bahan utama
  • Nasi putih dingin 400 gram 
  • Ikan sarden kaleng 150 gram, disuwir – suwir
  • Telur ayam 2 butir, dikocok lepas
  • Daun bawang 1 batang, diiris menyerong 
  • Mix vegetable 100 gram 
  • Garam 1 ¼ sendok teh
  • Minyak 2 sendok makan untuk menumis 

Bahan untuk bumbu halus
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 2 siung
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Cabe merah keriting 4 buah
  • Cabe merah ebsar 1 buah • Terasi bakar ½ sendok teh 

Cara membuat nasi goreng jawa sarden spesial

  1. Pertama, silakan Anda panaskan dulu 1 sendok makan margarine, lalu masukkan telur ayamnya. Aduk – aduk hingga berbutir kasar dan angkat.
  2. Tumis bahan bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan daun bawang bersama telur ayam, dan mix vegetable. Aduk – aduk hingga layu
  3. Masukkan nasi putih, kecap manis, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan ikan sardennya, kemudian aduk – aduk kembali. 

Demikianlah informasi yang bisa kami bagikan tentang resep nasi goreng sarden pedas ala bunda. Semoga bermanfaat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

close
Loading...