Resep Masakan Cumi Asin Asam Untuk Hidangan Berbuka Puasa



Cumi asin asam banyak yang bilang merupakan masakan yang mainstream akan tetapi tidak ada salahnya kalau Anda mencoba membuat resep masakan cumi asin asam ini dirumah. Cumi asin asam juga cocok kok untuk hidangan berbuka puasa. Jika Anda membuat sajian cumi asin asam untuk berbuka puasa, Anda tidak perlu menyediakan masakan lainnya karena cumi asin asam ini juga sudah sangat cocok dijadikan lauk satu – satunya yang disantap bersama nasi putih hangat.

Resep Masakan Cumi Asin Asam Untuk Hidangan Berbuka Puasa

Kenyalnya cumi yang dibalut bumbu asin asamnya akan membuat nafsu makan Anda bertambah dikala berbuka puasa. Belum lagi kalau Anda menyantapnya bersama kerupuk putih. Yummy!! Anda pastinya akan dibuat ketagihan olehnya. Mau tahu resepnya membuat sajian masakan cumi asin asam? Berikut informasi lengkapnya untuk Anda!

Resep Membuat Masakan Cumi Asin Asam
Bagi Anda yang ingin membuat masakan cumi asin asam, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan. Utamanya cumi karena ini temanya masakan seafood cumi J Anda bisa beli cumi di pasar atau supermarket kok. Dan bahan – bahan lengkapnya yang perlu Anda siapkan akan kami uraikan di bawah ini!

Bahan – bahan membuat masakan cumi asin asam
  • ·         3 sdm minyak
  • ·         200 g cumi telur asin, seduh dengan air panas dan tiriskan
  • ·         4 siung bawang putih, iris tipis
  • ·         8 butir bawang merah, iris tipis
  • ·         2 lembar daun salam
  • ·         2 cm lengkuas, memarkan
  • ·         10 buah cabai hijau, Anda iris serong
  • ·         3 buah tomat hijau kecil, kemudian Anda belah-belah
  • ·         2 batang daun bawang, iris serong
  • ·         4 buah belimbing wuluh, iris ukuran ½ cm
  • ·         10 butir petai, belah 2 dan iris tipis
  • ·         1 sendok makan gula pasir
  • ·         1 bungkus bumbu penyedap rasa
  • ·         100 cc air

Cara memasak cumi asin asam untuk hidangan berbuka puasa
  • ·       Pertama – tama Anda panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak kemudian Anda masukkan cumi dan goreng sampai setengah matang. Kemudian Anda angkat dan sisihkan.
  • ·    Setelah itu Anda panaskan minyak, Anda tumis bawang putih dan juga bawang merahnya sampai harum. Kemudian Anda masukkan daun salam, cabai hijau, lengkuas, tomat hijau, belimbing wuluh, daun bawang, petai dan juga gula kemudian Anda aduk merata.
  • ·     Selanjutnya Anda masukkan cumi, aduk rata kemudian tambahkan air, bumbu penyedap rasa dan juga garam. Aduk rata dan masak sampai matang kemudian sajikan J

Cukup mudah bukan untuk membuat kreasi masakan seafood yang satu ini? Selamat mencoba dirumah dan semoga berhasil. Semoga informasi yang kami berikan diatas mengenai Resep Membuat Masakan Cumi Asin Asam bermanfaat.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar

close
Loading...